2
Image of Dopamínový jedálniček: potraviny, ktoré prirodzene podporujú dopamín
Dopamínový jedálniček: potraviny, ktoré prirodzene podporujú dopamín
Dopamín je dôležitý neurotransmiter, ktorému sme už venovali niekoľko článkov u nás na ZdravaKrasa.sk. Ako dopamín podporiť stravou? [Read More]
1
Medvedie mäso v gastronómii: jeho využitie, pečenie, varenie a vlastnosti
Medvedie mäso je v našich dejinách využívané v rámci gastronómie, hoci na prvý pohľad ho za jedlé nepovažujeme. Ak vám zostáva v hlave spomienka na ponuku reštaurácie v centre Čadce, ktorá ponúkala me... [Read More]
1
Najpálivejšie papričky sveta: kde končí chuť a začína čistý obchod a šou?
Ktoré papričky sú najpálivejšie a prečo nemajú zmysel pre gastronómiu, ale sú už len nástrojom marketingu, šou a obchodu? [Read More]
1
Image of Chuť na sladké: ako sa jej zbaviť prípadne ju obmedziť?
Chuť na sladké: ako sa jej zbaviť prípadne ju obmedziť?
Určite každý z nás pozná ten pocit "mám chuť na sladké". Tiež patríte medzi ľudí, ktorí nevedia zabojovať s diétami, zdravým stravovaním a... [Read More]
1
Image of Príbeh lásky piva v Bratislave.
Príbeh lásky piva v Bratislave.
Nová vlna nezávislých minipivovarov a krčiem, často ukrytých po zadných uliciach mesta Bratislava. [Read More]
5
Image of Jedlo, ktoré sa je zaživa:  na tanieri sa to ešte hýbe, no vy to už žujete
Jedlo, ktoré sa je zaživa: na tanieri sa to ešte hýbe, no vy to už žujete
Svet gastronómie je neobyčajne bohatý na rôzne kuriozity. Medzi niektoré, ktoré patria medzi gastronómie pre nás viac cudzie, alebo neznáme, sú aj prvky, ktoré v sebe zahŕňajú konzumáciu živých tvorov... [Read More]