Knižná novinka Mäso – vtedy na východe je v predaji ako celkom horúci prírastok, no nečakajte žiadnu kuchársku knihu venujúcu sa porciovaní mäsa, aj keď o jeho porciovaní možno tak trochu v nej ide. V...
[Read More]
Mäso – vtedy na východe, knižná novinka z vydavateľstva Ikar nie je žiadnou kuchárskou knihou a ani sprievodcom vo svete výsekového mäsa. Mäso, ako aj samotný autor Arpád Soltész uviedol, je v prípade...
[Read More]
Grilovacia sezóna je v plnom prúde. Prekvapiť vás však môže mucha a vajíčka nakladené bleskovo rýchlo na chvíľu nechránenom mäse.
[Read More]
Hovädzie mäso je jednou z najkvalitnejších surovín na grilovanie. A to nielen čo sa týka chuti, ale aj obsahu živín. Má vysoký podiel bielkovín, zdraviu prospešných mastných kyselín, ale aj vitamínov....
[Read More]
Bravčové mäso na grile? Prečo nie! Je to veľká lahôdka. Len si treba správne vybrať. Či už východziu surovinu, ale hlavne spôsob prípravy. Bravčové mäso sa totiž od hovädzieho dosť líši. Šťavnaté stea...
[Read More]
Grilovali ste už zeleninu? Že nie? Najvyšší čas to vyskúšať. Aj keď to nebude poriadny kus mäsa, verte, že neoľutujete. Grilovaná zelenina je totiž úžasná. Na výber máte naozaj nepreberné množstvo rôz...
[Read More]
Jednou z vecí, na ktorú sme sa spolu tešili pri kúpe záhrady, bolo, že si budeme môcť v záhrade niečo dobré ugrilovať. Že pri tom budeme oddychovať a kochať sa novou záhradou a tým, čo sme v nej spolu...
[Read More]
Príprava rýb na grile má viacero výhod. Mäso je rýchlo hotové, šťavnaté a chutné. Je totiž prirodzene mäkké a tak väčšinou vyžaduje iba krátky čas na prípravu. Ani dochutenie nevyžaduje žiadne zázraky...
[Read More]
Grilované hydinové mäso je skvelá delikatesa. Môžete ho pripraviť vcelku alebo po väčších či menších kúskoch. Dôležité je, aby kúsky boli približne rovnakého tvaru a hrúbky. Iba to zaručí, že sa mäso ...
[Read More]
Čerstvé ovocie je skvelé už samé o sebe. Či už sa zahryznete do chrumkavého jabĺčka alebo si ho nastrúhate do miešaného ovocného šalátu, vždy vás osvieži. Ak však radi grilujete, vyskúšajte opiecť kús...
[Read More]
Keď sa povie grilovanie, hneď sa snáď každému v mysli vynorí kus šťavnatého steaku. Áno, máte pravdu. Grilovanie steakov patrí k čoraz obľúbenejším činnostiam. No grilovať nemusíme len mäso vcelku. Čo...
[Read More]
Na grilovanie na balkóne sa názory rôznia. Jedni ho s nadšením preferujú, iní ho mlčky tolerujú a ďalší odsudzujú. Nájdu sa dokonca aj takí, ktorým vyslovene prekáža. Vraj im dym a nepríjemný “zápach”...
[Read More]
Či už máte záhradku pri dome alebo v záhradkárskej osade, posedieť na čerstvom vzduchu môžete aj tam aj tam. Dôležité je ale brať ohľad aj na susedov. Hoci pre grilovanie vonku nie sú žiadne zákonom s...
[Read More]
Spôsob prípravy jedla nad otvoreným ohňom je starý ako ľudstvo samo. Vďaka tomu, že ide o veľmi jednoduchú a hlavne rýchlu úpravu, prežila celé storočia. A dokonca sa v poslednom období stalo grilovan...
[Read More]
Slunečné počasí venku připomíná blížící se léto a láká trávit čas venku. Ať už v zahradě nebo jen tak, udělat si piknik v přírodě. A když už trávíte čas s rodinou v přírodě, co tak si v přírodě připra...
[Read More]
Grily podľa druhu paliva poznáme elektrické, plynové a na pevné palivo, drevené uhlie alebo grilovacie brikety. V tomto teste sa pozrieme na jeden z lacnejších grilov, predávaných v sietí predajní Lid...
[Read More]
Slnečné počasie vonku pripomína blížiace sa leto a láka tráviť čas vonku. Či už v záhrade alebo len tak, urobiť si piknik v prírode. A keď už trávite čas s rodinou v prírode, čo tak si v prírode pripr...
[Read More]
Asi každý z nás občas hodí za hlavu všetky odporúčania expertov na zdravú výživu a pochutí si na slovenskom špekáčiku, či už opečenom na ohni alebo doma na panvici. Lenže ako nakupovať a nespáliť sa? ...
[Read More]