Preosiatu múku zmiešame s práškom do pečiva, práškovým cukrom, pridáme zmäknuté maslo, vaječné žĺtka, nastrúhanú citrónovú kôru a vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme v chladničke aspo... [Read More]

Mäso umyjeme a osušíme, potrieme olivovým olejom, posolíme, pokoreníme a posypeme provensálskym korením (môžeme nahradiť sušeným rozmarínom). Na väčšej panvici .... [Read More]

Filety zo zubáča umyjeme, usušíme a potrieme marinádou pripravenou z olivového oleja, prelisovaného cesnaku, mletého korenia a soli. Takto namarinádovaného zubáča obalíme v troške hladkej múky a v man... [Read More]