Bežne sa v potravinách stretávame s 3 typmi tukov: tuky s krátkym reťazcom, ktoré sa lepšie vstrebávajú (majú 4 – 6 uhlíkov), tuky so stredne dlhým reťazcom, sú zložené z glycerolu a 3 mastných kyselín (majú 6 – 12 uhlíkov) a medzi ne patrí aj MCT olej, na ktorý sa pozrieme bližšie. Dlhý reťazec v tukoch do veľkej miery spomaľuje vstrebávanie tukov ( majú nad 12 uhlíkov).
Who Voted
Reklama
Top Users (from last 30 days)
-
Anna
200
-
Registrator
100
Recent Visitors
Registrator
Anna
Support4companies
trailin
zeten
wiggo
lubo22
admin
teleprogram
Juanko
Need an avatar? Get Gravatar!