#1 - Ľadová káva - letná klasika, ktorá nikdy neomrzí

Príprava je veľmi jednoduchú a zvládne ju skoro každý.

Na prípravu ľadovej kávy budete potrebovať:

1. espresso/doppio
2. cca 2 dcl chladeného plnotučného mlieka
3. ľad

Postup: Do džezvy si pripravte espresso/doppio. Vyšší pohár naplňte ľadom, pridajte 2 dcl mlieka. Prelejte pripravené espresso/doppio do pohára s ľadom a mliekom. Vrch kávy môžete dozdobiť šľahačkou/keksíkmi. Na prípravu ľadovej kávy odporúčame náš Imperial Blend, prípadne Columbiu. 

            

#2 - Espresso tonic

Ak ste ešte nemali Espresso tonic, tak možno pre Vás na prvé počutie neznie veľmi lákavo. Odporúčame v tomto prípade odložít predsudky a vyskúšate tento lahodný kávový nápoj. Po vyskúšaní si ho potom budete chcieť doma pripravovať každý deň :) 

Na prípravu nápoja Espresso tonic budete potrebovať:

1. espresso
2. cca 2 dcl vychladného tonicu
3. ľad
4. 1/8 limetky, prípadne citrón

Postup: Do džezvy si urobte klasické espresso. Zatiaľ si pripravte pohár, v ktorom budete Espresso tonic servírovať a naplňte ho ľadom. Do takto pripraveného pohára nalejte vychladený tonic a následne aj pripravené vychladnuté espresso. Okraj poháre potrite limetkou/citrónom a môžete podávať. Na prípravu určite odporúčame náš Imperial Blend , rovnako v Espresso tonic vynikne aj naša CUBA.

            

#3 - Cold brew

Cold brew je v  poslednej dobe čoraz populárnejší spôsob prípravy kávy, pri ktorom sa káva extrahuje za studena. Pri tomto spôsobe prípravy kávy môžete pokojne experimentovať s množstvom kávy, hrúbkou mletia, so samotným pomerom vody a kávy a na záver aj s dĺžkou extrakcie.

Príprava je naozaj veľmi jednoduchá, všetko čo budete potrebovať je čerstvá káva, mlynček, filtrovaná voda a uzatvárateľná nádoba a trpezlivosť pri čakaní - káva sa extrahuje 8 - 10 hodín. Receptov je mnoho, my Vám prinášame nami overený recept, pri ktorom budete potrebovať:

1. 750 mililitrov filtrovanej studenej vody
2. 50 gramov svetlejšie praženej a čerstvo namletej kávy - hrubšie mletie - na filter
3. môžete na záver pri podávaní pridať ľad

Postup: Čerstvo namletú kávu dáme do sklenenej uzatvárateľnej nádoby a zalejeme ju prefiltrovanou studenou vodou. Premiešame, uzavrieme a dáme na 8 - 10 hodín hodín do chladničky - ideálne do dverí chladničky - pri každom otvorení chladničky dôjde k jemnému premiešaniu.                                Po 8 resp. 10 hodinách kávu precedime do sklenenej fľaše alebo nádoby a môžete podávať. Ak preferujete ľadové nápoje, môžete pokojne pridať ľad. Na prípravu Cold brew je ideálna svetlejšie pražená káva. V našej ponuke nájdete exkluzívny svetlo pražený microlot - Fazenda bananal.